蒸包炉
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浅谈节能煮面炉应该如何安装

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浅谈节能煮面炉应该如何安装

发布日期:2018-07-19 作者:东鼎 点击:


    燃气煮面炉做好定期检查,燃料泄漏是一件十分危险的事,故必须定期检查。液体炉可在将炉加压后,用肉眼检视有否燃料泄漏,尤其是在各接口部份。而气体炉可将炉连气罐沉下水中,看看有否汽泡冒出,如发现有泄漏,便要停止使用该炉并马上进行修理。经常使用通针清理炉头之喷嘴,使其常保最佳状态,尤以液体炉更易积聚残渍,需要较频密清洁。使用外置式炉具脚座,可以提高炉具之稳定性,更可节省找寻平坦地面放置炉具之时间。


     节能煮面炉开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固,安全接地是否可靠。更换电源线应选用同型号电缆,并请专业人员更换。快速煮面炉的电气连接安装与维修,应请持操作证的人员安装。


     煮面炉厂家选用食品级不锈钢材质,产品性能稳定耐用,具有优良的抗蚀性能,外观精美巧,节省空间、洁净卫生。采用整体式设计,所以具有更好的密封性,可以有效节约能源。缩短蒸食时间。醇基燃料燃烧(液体储存、汽化燃烧),清洁环保、安全节能、无烟无味、无三废排放。热能利用率可达95%。

节能煮面炉

1.和面机和压面机


和面机、压面机,是开包子店的必备设备,一方面可以帮助提高店中包子产量和效率,另一方面可以保障包子的口感统一,避免人工出现的误差。那么在选择这两款机器时要注意什么呢?一是要看机器的生产厂家,确保设备质量和售后服务,避免后期开店过程中突然出现故障,影响店面生意;二是要看它的规格大小,根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择,避免买到不合适的。


2.蒸包炉和炒料灶


炒料灶(又称猛火炉)是炒制包子馅料的主要设备,一般店面中以煤气和天然气为主要燃料,不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的,所以在购买炒料灶的时候,一定要先弄清楚自己店面中用的是什么燃气。蒸包炉是蒸包子的关键设备,一套质量过硬的蒸包炉可以使用多年,所以在购买时一定要注意它的质量,以及它的规格大小,并在使用过程中注意保养。


3.单切机


单切机,又称为绞肉机,开一家包子店,每天的馅料制作将是一个很繁琐的工作,如果单纯依靠人工切肉,既浪费人工又影响产量,所以单切机就是一件很有必要购买的设备。在购买中,一定要注意它的功率大小,根据自己店的实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。


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